Maipu Wine Bike Experience: un día entre viñedos, bodegas y vino
Maipu Wine Bike Experience: un día entre viñedos, bodegas y vino
Hay días en Mendoza que empiezan con una bicicleta y terminan con una copa de Malbec. Si buscás bodegas y vino, este recorrido combina viñedos, gastronomía, paisajes y una forma diferente de descubrir Maipú a tu propio ritmo.
La experiencia está pensada para quienes quieren descubrir bodegas y vino en Maipú de una manera diferente: en bicicleta, sin seguir a un grupo y disfrutando cada parada con tiempo para conocer, comer, probar y recorrer.
Eso es Maipu Wine Bike Experience: una experiencia autoguiada de día completo por la Ruta del Vino de Maipú, pensada para recorrer en bicicleta, descubrir algunas de las bodegas más interesantes de la zona y disfrutar del paisaje y la gastronomía a tu propio ritmo.
Modalidad
Autoguiada
Distancia
12–16 km aprox.
Zona
Ruta del Vino de Maipú
Experiencia
Bodegas + gastronomía + vino
Bodegas y vino: todo comienza en Maipu Bikes
La experiencia comienza y termina en Maipu Bikes, donde te entregamos una bicicleta MTB básica rodado 26, casco, mapas y toda la información necesaria para organizar tu recorrido.
Antes de salir, ponemos tu bicicleta a punto y te explicamos cómo es el recorrido. También te damos recomendaciones sobre las bodegas, los lugares donde comer y los puntos que vas a encontrar durante el día.
Durante el recorrido contás con asistencia mecánica y, si necesitás ayuda, podés contar con nosotros durante todo el recorrido. No estás solo: Maipu Bikes está disponible para asistirte ante cualquier inconveniente que pueda surgir durante la experiencia.
No es un tour guiado ni tenés que seguir a un grupo. La idea es que puedas recorrer la Ruta del Vino de Maipú de manera independiente, disfrutando cada parada con tranquilidad.
El recorrido entre bodegas y vino
El recorrido habitual tiene aproximadamente 12 a 16 kilómetros y se desarrolla principalmente por terreno llano.
El circuito habitual es:
Maipu Bikes → Trapiche → Viña El Cerno → Mevi → Tempus Alba → Maipu Bikes.
🚗 Importante sobre el tránsito
El circuito combina calles locales y tramos de ciclovía junto a vías con circulación de vehículos. Como en cualquier recorrido en bicicleta, es necesario circular con atención y respetar las normas de tránsito.
Primera parada: Trapiche
Trapiche es una de las grandes bodegas históricas de Mendoza. Fundada en 1883, combina tradición, arquitectura, innovación y una amplia producción vitivinícola. Es además una bodega con reconocimiento internacional y fue elegida New World Winery of the Year 2019 por Wine Enthusiast.
Entre los vinos que produce Trapiche se encuentran Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Bonarda, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Torrontés.
Seguimos hacia Viña El Cerno
La siguiente parada tiene una personalidad completamente diferente. Viña El Cerno es una bodega artesanal y familiar, de producción a pequeña escala, donde la elaboración del vino está vinculada al respeto por la naturaleza y a una atención personalizada.
Entre los vinos que produce Viña El Cerno se encuentran Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Petit Verdot, Chardonnay y Torrontés, además de vino espumante.
Mevi: viñedos, Cordillera y una pausa para disfrutar
Después de Viña El Cerno llega uno de los momentos gastronómicos del recorrido: Mevi, una bodega boutique familiar donde los vinos de producción limitada, los viñedos y las vistas de la Cordillera de los Andes se combinan con la gastronomía local.
Entre los vinos que produce Mevi se encuentran Malbec, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah, Bonarda, Chardonnay, Torrontés y Rosé.
La experiencia incluye un almuerzo de 4 pasos maridado con vinos. El menú está pensado para acompañar el recorrido y contempla también alternativas para quienes necesitan opciones sin TACC o veganas.
Primer paso: Recepción
Panes acompañados de pasta de aceitunas y mayonesa de zanahoria, junto con una copa de vino varietal.
Opción Sin TACC: se servirán galletas de arroz.
Opción vegana: se servirán galletas de semillas.
Segundo paso: Entrada
Dúo de empanadas de carne o verdura, acompañado de una copa de vino varietal.
Opción Sin TACC: ensalada de verdes, tomates cherry y queso sardo.
Opción vegana: ensalada de verdes, tomates cherry, cebolla morada y zanahoria.
Tercer paso: Principal
Bife de lomo con papas al romero y ensalada fresca o ravioles de humita con salsa a elección, acompañado de una copa de vino Reserva.
Opción Sin TACC: bife de lomo con papas al romero y ensalada fresca.
Opción vegana: hamburguesa de zanahoria con papas al romero y ensalada fresca.
Cuarto paso: Postre
Vigilante mendocino: dulce de membrillo y queso con nueces, acompañado de una copa de vino Rosé.
Opción Sin TACC: mismo postre.
Opción vegana: vigilante mendocino elaborado con dulce de membrillo, compota de duraznos y ciruelas con nueces.
* En caso de reemplazo del menú, se hará respetando las proporciones y calidad del menú presentado.
Tempus Alba: otra parada entre viñedos
Tempus Alba es una de las bodegas reconocidas de la Ruta del Vino de Maipú, donde la arquitectura, los viñedos y los vinos forman parte de una misma experiencia.
Entre los vinos que produce se encuentran Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Rosé de Malbec.
El camino también es parte de la experiencia
Entre una bodega y otra, la bicicleta permite descubrir también el entorno cotidiano de Maipú. La mayor parte del recorrido se desarrolla por áreas urbanas, combinando calles locales y tramos de ciclovía junto a vías con circulación de vehículos y las tradicionales acequias de Mendoza.
Y después de Tempus Alba, volvemos a Maipu Bikes
Después de recorrer Tempus Alba, comienza el regreso hacia Maipu Bikes. Es el momento de bajar un poco el ritmo, disfrutar los últimos kilómetros y volver al punto donde comenzó el día.
La bicicleta se devuelve en Maipu Bikes y todavía queda un último momento para compartir.
Y cuando pensás que el día terminó… llega el Happy Hour
Al regresar a Maipu Bikes, cerramos la experiencia con nuestro Happy Hour de Malbec.
El Malbec es gratis. Es nuestro momento para compartir el final del día con otros viajeros, conversar sobre el recorrido y disfrutar juntos de todo lo vivido entre bodegas y vino en la Ruta del Vino de Maipú.
¿Y si este fuera tu día en la Ruta del Vino de Maipú?
Una bicicleta, caminos entre viñedos, grandes bodegas, una mesa preparada para disfrutar, vinos, paisajes y un día entero para vivir Maipú a tu propio ritmo.
Eso es Maipu Wine Bike Experience.
Nosotros preparamos la bicicleta, te damos el recorrido, las recomendaciones y el respaldo que necesitás durante el camino. Vos solamente tenés que pedalear, descubrir y disfrutar cada parada.
Y cuando volvés a Maipu Bikes, todavía queda una copa de Malbec gratis para brindar por el día que acabás de vivir.
¿Te imaginás recorriendo la Ruta del Vino de Maipú así?
Puedes leer este artículo en:
🇪🇸 Español
🇬🇧 English
🇫🇷 Français
🇩🇪 Deutsch
🇵🇹 Português
🇳🇱 Nederlands
Deja una respuesta