Casa de Campo Maipu: huiselijke keuken aan de wijnroute

De wijnroute van Maipu draait niet alleen om wijnhuizen en wijnproeverijen. Je kunt er ook kennismaken met de lokale gastronomie. Langs deze route biedt Casa de Campo Maipu iets anders: een pauze met huisgemaakte en traditionele gerechten in een landelijke omgeving, vlak bij Maipu Bikes.

Wat is Casa de Campo Maipu?

Casa de Campo is een restaurant in Coquimbito, Maipu, Mendoza, in het gebied dat bekendstaat als Caminos del Vino. Het gastronomische concept is gebaseerd op traditionele Argentijnse gerechten en huisgemaakte recepten, met langzaam gegaarde gerechten en specialiteiten uit de kleioven.

Het restaurant bestaat sinds 2003 en ziet zijn keuken als een eerbetoon aan huisgemaakte maaltijden en traditionele recepten. De kleioven speelt daarbij een belangrijke rol, terwijl de tuin en de andere zitplaatsen buiten zorgen voor een landelijke sfeer.

Casa de Campo is daarmee vooral een plek om te eten, een pauze te nemen en te genieten van de Argentijnse keuken tijdens een dag in Maipu.

Huisgemaakte keuken, kleioven en smaken uit Mendoza

De keuken van Casa de Campo is gebaseerd op traditionele recepten, vleesgerechten, gerechten van de grill, huisgemaakte pasta en langzaam gegaarde bereidingen. Het huidige menu bevat verschillende seizoensgebonden opties en kan in de loop van het jaar veranderen.

Een van de specialiteiten die momenteel wordt aangeboden is carne a la masa, een gerecht dat het restaurant presenteert als een klassieker uit Mendoza. Daarnaast zijn er konijn uit de kleioven, gegrild vlees, Ojo de Bife, parrillada en verschillende huisgemaakte pastagerechten.

Er zijn ook empanadas, schotels om te delen, provoleta, salades en traditionele desserts. Daarnaast beschikt het restaurant over een eigen wijnkelder met wijnen uit verschillende delen van Mendoza, die bij de gerechten kunnen worden gekozen.

Het menu en de prijzen kunnen echter veranderen. Daarom is het verstandig om het actuele aanbod bij het reserveren te controleren.

Een restaurant met een landelijke sfeer

Een belangrijk onderdeel van de ervaring bij Casa de Campo is de omgeving. Het restaurant beschikt over een tuin en buitenruimtes met veel groen en schaduw, evenals binnenruimtes waar je kunt eten.

De sfeer doet denken aan een landhuis en combineert de keuken met een ontspannen omgeving. Daardoor verschilt deze tussenstop van een klassiek bezoek aan een wijnhuis.

Wie de wijnroute per fiets verkent, kan hier de fiets even aan de kant zetten, plaatsnemen en genieten van een maaltijd in een landelijke omgeving.

Casa de Campo per fiets met Maipu Bikes

Casa de Campo maakt deel uit van de aanbevolen route van Maipu Bikes en is een van de gastronomische locaties die het dichtst bij het vertrekpunt liggen.

De referentieafstand die Maipu Bikes gebruikt is ongeveer 750 meter, oftewel ongeveer 4 minuten fietsen.

Voor het plannen van deze tussenstop rekenen we als richtlijn met ongeveer 60 tot 90 minuten. De werkelijke duur hangt echter af van de gekozen maaltijd en het eigen tempo van het bezoek.

Is reserveren bij Casa de Campo nodig?

Casa de Campo neemt rechtstreeks via het restaurant reserveringen aan. Wie met Maipu Bikes de fietsroute doet, kan het restaurant ook zonder voorafgaande reservering bezoeken, zolang er plaats beschikbaar is.

Wat kun je eten bij Casa de Campo?

Wie kennis wil maken met traditionele smaken uit Mendoza vindt op het menu verschillende gerechten die het concept van het restaurant goed vertegenwoordigen.

• Carne a la masa: een van de gerechten die Casa de Campo presenteert als een klassieker uit Mendoza.
• Empanadas uit Mendoza: een traditionele specialiteit om de maaltijd mee te beginnen.
• Gegrild vlees: waaronder stukken zoals Ojo de Bife en Entraña.
• Parrillada: een optie om te delen.
• Huisgemaakte pasta: met verschillende bereidingen afhankelijk van het seizoensmenu.
• Huisgemaakte desserts: waaronder flan, budín de pan en andere specialiteiten van het huis.

Het huidige menu bevat ook opties die verder gaan dan vleesgerechten. Bij voedselintoleranties, allergieën of specifieke dieetwensen raden we daarom aan om vóór het bezoek rechtstreeks contact op te nemen met het restaurant.

Voordeel voor bezoekers van Maipu met Maipu Bikes

Maipu Bikes biedt klanten momenteel 10% korting bij Casa de Campo. De voorwaarden van dit voordeel kunnen worden aangepast.

Praktische informatie over Casa de Campo

• Type locatie: restaurant met huisgemaakte en traditionele keuken.
• Plaats: Coquimbito, Maipu, Mendoza.
• Adres: Urquiza 1703.
• Telefoon: +54 9 261 244-1434.
• Openingstijden: maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 17:00 uur; zaterdag van 09:00 tot 01:00 uur; zondag van 09:00 tot 17:00 uur.
• Afstand vanaf Maipu Bikes: ongeveer 750 meter.
• Met de fiets: ongeveer 4 minuten.
• Ervaring: lunch en traditionele gastronomie.
• Specialiteiten: kleioven, vlees, gerechten van de grill, empanadas en huisgemaakte pasta.
• Reserveringen: rechtstreeks bij Casa de Campo.
• Website: Casa de Campo Restaurante.

Een culinaire pauze aan de wijnroute

Casa de Campo heeft een bijzondere plaats binnen de route van Maipu. Terwijl de wijnhuizen inzicht geven in wijn, wijngaarden en een deel van de wijncultuur van Mendoza, voegt dit restaurant een andere kant van de reis toe: gastronomie.

Door de nabijheid van Maipu Bikes kan het restaurant als gastronomische tussenstop in de route worden opgenomen. Na enkele minuten fietsen kun je een pauze nemen, genieten van een traditionele maaltijd en daarna andere plekken aan de wijnroute ontdekken.

Kortom, Casa de Campo Maipu is een mogelijkheid voor iedereen die fietsen, Argentijnse gastronomie en de landelijke sfeer van Coquimbito wil combineren tijdens een dag in Mendoza.

Misschien ook interessant

• Wijnhuizen en restaurants aan de wijnroute van Maipu
• Wat kun je in één dag doen in Maipu, Mendoza?