Maipu Wine Bike Experience: een dag tussen wijngaarden, wijnhuizen en wijn
Maipu Wine Bike Experience: een dag tussen wijngaarden, wijnhuizen en wijn
Sommige dagen in Mendoza beginnen op een fiets en eindigen met een glas Malbec. Als je op zoek bent naar wijnhuizen en wijn, combineert deze route wijngaarden, gastronomie, landschappen en een andere manier om Maipú op je eigen tempo te ontdekken.
Deze ervaring is bedoeld voor wie wijnhuizen en wijn in Maipú op een andere manier wil ontdekken: per fiets, zonder een groep te volgen en met voldoende tijd om bij elke stop rond te kijken, te eten, te proeven en te genieten.
Dat is Maipu Wine Bike Experience: een volledige dag self-guided langs de Wijnroute van Maipú, ontworpen om per fiets te ontdekken, enkele van de interessantste wijnhuizen van de omgeving te bezoeken en op je eigen tempo van het landschap en de gastronomie te genieten.
Type
Self-guided
Afstand
ca. 12–16 km
Gebied
Wijnroute van Maipú
Ervaring
Wijnhuizen + gastronomie + wijn
Wijnhuizen en wijn: alles begint bij Maipu Bikes
De ervaring begint en eindigt bij Maipu Bikes, waar we je een basis MTB-fiets met 26-inch wielen, een helm, kaarten en alle informatie geven die je nodig hebt om je route te organiseren.
Voordat je vertrekt, zorgen we ervoor dat je fiets goed is afgesteld en leggen we uit hoe de route verloopt. We geven je ook aanbevelingen over de wijnhuizen, eetgelegenheden en de verschillende stops die je gedurende de dag tegenkomt.
Tijdens de route heb je toegang tot mechanische assistentie en als je hulp nodig hebt, kun je gedurende de hele route op ons rekenen. Je bent niet alleen: Maipu Bikes staat voor je klaar bij eventuele problemen die tijdens de ervaring kunnen ontstaan.
Dit is geen rondleiding met een gids en je hoeft geen groep te volgen. Zo kun je de Wijnroute van Maipú zelfstandig ontdekken en bij elke stop rustig je eigen tempo bepalen.
De route langs wijnhuizen en wijn
De route is ongeveer 12 tot 16 kilometer lang en loopt voornamelijk over vlak terrein.
Onderweg volg je het vaste traject:
Maipu Bikes → Trapiche → Viña El Cerno → Mevi → Tempus Alba → Maipu Bikes.
🚗 Belangrijk over het verkeer
De route combineert lokale straten en fietspaden langs wegen met autoverkeer. Zoals bij elke fietstocht is het belangrijk om goed op te letten en de verkeersregels te respecteren.
Eerste stop: Trapiche
Trapiche is een van de grote historische wijnhuizen van Mendoza. Het werd opgericht in 1883 en combineert traditie, architectuur, innovatie en een uitgebreide wijnproductie. Het is bovendien een internationaal erkend wijnhuis en werd door Wine Enthusiast uitgeroepen tot New World Winery of the Year 2019.
Tot de wijnen van Trapiche behoren Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Bonarda, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc en Torrontés.
We gaan verder naar Viña El Cerno
De volgende stop heeft een heel ander karakter. Viña El Cerno is een ambachtelijk en familiaal wijnhuis met kleinschalige productie, waar het maken van wijn verbonden is met respect voor de natuur en persoonlijke aandacht.
Tot de wijnen van Viña El Cerno behoren Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Petit Verdot, Chardonnay en Torrontés, evenals mousserende wijn.
Mevi: wijngaarden, de Andes en een pauze om te genieten
Na Viña El Cerno volgt een van de culinaire momenten van de route: Mevi, een familiaal boutique-wijnhuis waar wijnen uit beperkte productie, wijngaarden en uitzicht op het Andesgebergte samenkomen met de lokale gastronomie.
Tot de wijnen van Mevi behoren Malbec, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah, Bonarda, Chardonnay, Torrontés en Rosé.
De ervaring omvat een viergangenlunch met bijpassende wijnen. Het menu is samengesteld om bij de route te passen en biedt ook alternatieven voor wie glutenvrij of veganistisch wil eten.
Eerste gang: Ontvangst
Brood met olijvenpasta en wortelmayonaise, samen met een glas wijn van één druivenras.
Glutenvrije optie: rijstwafels.
Veganistische optie: zadencrackers.
Tweede gang: Voorgerecht
Duo van vlees- of groente-empanadas, vergezeld van een glas wijn van één druivenras.
Glutenvrije optie: salade van groene bladeren, cherrytomaten en Sardo-kaas.
Veganistische optie: salade van groene bladeren, cherrytomaten, rode ui en wortel.
Derde gang: Hoofdgerecht
Ossenhaas met rozemarijnaardappelen en verse salade of humita-ravioli met saus naar keuze, vergezeld van een glas Reserva-wijn.
Glutenvrije optie: ossenhaas met rozemarijnaardappelen en verse salade.
Veganistische optie: wortelburger met rozemarijnaardappelen en verse salade.
Vierde gang: Dessert
Mendozaanse vigilante: kweeperengelei en kaas met walnoten, vergezeld van een glas Rosé-wijn.
Glutenvrije optie: hetzelfde dessert.
Veganistische optie: Mendozaanse vigilante met kweeperengelei, perzik- en pruimencompote met walnoten.
* Bij vervanging van het menu wordt dit gedaan met behoud van de verhoudingen en kwaliteit van het gepresenteerde menu.
Tempus Alba: nog een stop tussen de wijngaarden
Tempus Alba is een van de bekende wijnhuizen aan de Wijnroute van Maipú, waar architectuur, wijngaarden en wijnen samen deel uitmaken van dezelfde ervaring.
Tot de wijnen die hier worden geproduceerd behoren Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo, Chardonnay, Sauvignon Blanc en Rosé de Malbec.
Ook de weg maakt deel uit van de ervaring
Tussen de wijnhuizen door laat de fiets je ook kennismaken met het dagelijkse landschap van Maipú. Het grootste deel van de route loopt door stedelijke gebieden, met lokale straten, fietspaden langs wegen met autoverkeer en de traditionele irrigatiekanalen van Mendoza.
Na Tempus Alba keren we terug naar Maipu Bikes
Na het bezoek aan Tempus Alba begint de terugrit naar Maipu Bikes. Dit is het moment om het tempo wat te verlagen, van de laatste kilometers te genieten en terug te keren naar het punt waar de dag begon.
De fiets wordt teruggebracht bij Maipu Bikes en er is nog een laatste moment om samen te delen.
En wanneer je denkt dat de dag voorbij is… begint de Happy Hour
Bij terugkomst bij Maipu Bikes sluiten we de ervaring af met onze Malbec Happy Hour.
De Malbec is gratis. Dit is ons moment om samen met andere reizigers het einde van de dag te delen, over de route te praten en samen te genieten van alles wat we tussen de wijnhuizen en wijngaarden van de Wijnroute van Maipú hebben beleefd.
Wat als dit jouw dag aan de Wijnroute van Maipú zou zijn?
Een fiets, wegen tussen de wijngaarden, geweldige wijnhuizen, een tafel die klaarstaat om van te genieten, wijn, landschappen en een hele dag om Maipú op je eigen tempo te beleven.
Dat is Maipu Wine Bike Experience.
Wij zorgen voor de fiets, geven je de route, aanbevelingen en ondersteuning die je onderweg nodig hebt. Jij hoeft alleen maar te fietsen, te ontdekken en van elke stop te genieten.
En wanneer je terugkomt bij Maipu Bikes, staat er nog steeds een gratis glas Malbec klaar om te proosten op de dag die je net hebt beleefd.
Kun je je voorstellen dat je de Wijnroute van Maipú op deze manier ontdekt?
Je kunt dit artikel ook lezen in:
🇪🇸 Español
🇬🇧 English
🇫🇷 Français
🇩🇪 Deutsch
🇵🇹 Português
🇳🇱 Nederlands
Deja una respuesta