Maipu Wine Bike Experience: um dia entre vinhedos, vinícolas e vinho
Maipu Wine Bike Experience: um dia entre vinhedos, vinícolas e vinho
Em Maipú, vinhedos, vinícolas e vinho fazem parte de um dia especial de bicicleta. Além disso, a Maipu Wine Bike Experience combina degustações, gastronomia regional e paisagens de Mendoza em um roteiro autoguiado.
Esta experiência reúne vinhedos, vinícolas e vinho para quem deseja descobrir Maipú de uma forma diferente. Assim, você pedala sem seguir um grupo e aproveita cada parada para conhecer, comer e degustar com tranquilidade.
A Maipu Wine Bike Experience é uma experiência autoguiada de dia inteiro pela Rota do Vinho de Maipú. Ao longo do dia, você conhece vinícolas, sabores regionais e paisagens no seu próprio ritmo. No entanto, é importante saber que os deslocamentos entre as paradas passam tanto por áreas urbanas quanto por zonas vitivinícolas.
Vinhedos, vinícolas e vinho: o dia começa na Maipu Bikes
Em primeiro lugar, a experiência começa e termina na Maipu Bikes, onde entregamos uma bicicleta MTB básica, aro 26, capacete, mapas e todas as informações necessárias para organizar seu percurso.
Além disso, a Maipu Bikes reserva e coordena todas as atividades incluídas — visitas, degustações e almoço. Dessa forma, você pedala por conta própria entre as paradas, sem precisar fazer essas reservas separadamente.
Antes de sair, preparamos sua bicicleta e explicamos como é o percurso. Em seguida, apresentamos as vinícolas, os locais para comer e as paradas previstas para o dia.
Além disso, durante o percurso você conta com assistência mecânica e, se precisar de ajuda, pode contar conosco durante todo o trajeto. Você não está por conta própria: a Maipu Bikes está disponível para ajudar caso surja algum imprevisto durante a experiência.
No entanto, não se trata de um passeio guiado de bicicleta, nem é necessário seguir um grupo. Assim, você percorre a Rota do Vinho de Maipú de forma independente e aproveita cada parada com tranquilidade.
Rota do Vinho de Maipú de bicicleta: o percurso
Ao longo de aproximadamente 12–16 km, o roteiro combina vinhedos, vinícolas e vinho em um terreno predominantemente plano. Por isso, recomendamos começar entre 10h e 11h30 para aproveitar as paradas com tranquilidade. A bicicleta deve ser devolvida à Maipu Bikes antes das 18h.
Em seguida, confira a sequência do circuito:
Maipu Bikes → Trapiche → Viña El Cerno → Mevi → Entre Olivos → Maipu Bikes.
Na prática, o circuito passa pela cidade de Maipú e sua região vitivinícola, onde convivem vinícolas, vinhedos, bairros e atividades urbanas. Não é um passeio exclusivamente rural nem livre de trânsito. De fato, a maior parte do trajeto utiliza ciclovias ao lado de ruas com circulação habitual de carros, motos, ônibus e caminhões. Além disso, alguns acessos às vinícolas são feitos por ruas compartilhadas com veículos, sem ciclovia exclusiva. Há também canais de irrigação abertos (acequias) e irregularidades em alguns trechos do pavimento. É importante saber pedalar bem, prestar atenção ao caminho e sentir-se confortável circulando perto do trânsito.
O que está incluído em cada parada da Maipu Wine Bike Experience
Para começar, confira o que está incluído em cada parada: visitas a vinícolas, gastronomia e degustação de azeite de oliva.
| Parada | Tipo de visita | Degustação ou gastronomia | Outros benefícios |
|---|---|---|---|
| Trapiche | Acesso à parte externa da vinícola, ao vinhedo e à Gift Shop | Degustação não guiada: 1 taça de Lateral (75 ml) e 1 taça de Gran Medalla (75 ml) | — |
| Viña El Cerno | Visita guiada pelo interior da vinícola | Degustação de 3 vinhos varietais | — |
| Mevi | Parada gastronômica em vinícola boutique | Almoço de 4 etapas harmonizado com vinhos | Alternativas sem glúten e veganas no cardápio |
| Entre Olivos | Degustação de produtos regionais | Azeite de oliva, geleias, licores e 1 taça de vinho | — |
No celular, deslize a tabela para os lados para ver todas as colunas. Além disso, cada parada é explicada com mais detalhes nas seções seguintes.
Primeira parada: Trapiche
Em primeiro lugar, Trapiche é uma das grandes vinícolas históricas de Mendoza. Fundada em 1883, combina tradição, arquitetura, inovação e uma ampla produção de vinhos. Além disso, é reconhecida internacionalmente e foi eleita New World Winery of the Year 2019 pela Wine Enthusiast.
Por exemplo, entre os vinhos produzidos pela Trapiche estão Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Bonarda, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Torrontés.
Seguimos para a Viña El Cerno
Em seguida, a próxima parada tem uma personalidade completamente diferente. Viña El Cerno é uma vinícola artesanal e familiar, de pequena produção, onde a elaboração do vinho está ligada ao respeito pela natureza e ao atendimento personalizado.
Entre seus rótulos, por exemplo, estão Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Petit Verdot, Chardonnay e Torrontés, além de espumante.
Mevi: vinhedos, Cordilheira dos Andes e uma pausa para aproveitar
Depois da Viña El Cerno, chega um dos grandes momentos gastronômicos do roteiro: Mevi, uma vinícola boutique familiar onde os vinhos de produção limitada, os vinhedos e as vistas da Cordilheira dos Andes se unem à gastronomia local.
Da mesma forma, entre os vinhos produzidos pela Mevi estão Malbec, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah, Bonarda, Chardonnay, Torrontés e Rosé.
Além disso, a experiência inclui um almoço de 4 etapas harmonizado com vinhos. O cardápio contempla opções vegetarianas, veganas e sem glúten, conforme a proposta vigente do restaurante. O clima é tranquilo e descontraído, no estilo biker: você chega de bicicleta, com a roupa do passeio, e está tudo certo. Não é um restaurante do Guia Michelin, mas isso não impede que você aproveite uma comida gostosa, com bons vinhos e vista para os vinhedos.
O cardápio da Mevi em uma visão geral
Primeiramente, veja as quatro etapas do almoço e seus respectivos vinhos. Em seguida, conheça os detalhes de cada prato e suas alternativas.
| Etapa | Prato | Vinho |
|---|---|---|
| 1. Boas-vindas | Pães, pasta de azeitonas e maionese de cenoura | Taça de vinho varietal |
| 2. Entrada | Duas empanadas de carne ou de legumes | Taça de vinho varietal |
| 3. Prato principal | Filé-mignon com acompanhamento ou ravióli de humita | Taça de vinho Reserva |
| 4. Sobremesa | Vigilante mendocino: doce de marmelo, queijo e nozes | Taça de vinho Rosé |
No celular, deslize a tabela para os lados para ver todas as colunas. Além disso, as opções sem glúten e veganas estão detalhadas em cada etapa do cardápio a seguir.
Primeira etapa: Boas-vindas
Para começar o almoço, são servidos pães acompanhados de pasta de azeitonas e maionese de cenoura, junto com uma taça de vinho varietal.
Opção sem glúten: serão servidos biscoitos de arroz.
Opção vegana: serão servidos biscoitos de sementes.
Segunda etapa: Entrada
Em seguida, vêm duas empanadas de carne ou de legumes, acompanhadas de uma taça de vinho varietal.
Opção sem glúten: salada de folhas verdes, tomates-cereja e queijo sardo.
Opção vegana: salada de folhas verdes, tomates-cereja, cebola roxa e cenoura.
Terceira etapa: Prato principal
No prato principal, você escolhe filé-mignon com batatas ao alecrim e salada fresca ou ravióli de humita com molho à escolha. Além disso, essa etapa é acompanhada de uma taça de vinho Reserva.
Opção sem glúten: filé-mignon com batatas ao alecrim e salada fresca.
Opção vegana: hambúrguer de cenoura com batatas ao alecrim e salada fresca.
Quarta etapa: Sobremesa
Por fim, a sobremesa é o vigilante mendocino: doce de marmelo e queijo com nozes, acompanhado de uma taça de vinho Rosé.
Opção sem glúten: a mesma sobremesa.
Opção vegana: vigilante mendocino preparado com doce de marmelo, compota de pêssegos e ameixas com nozes.
* Em caso de substituição do cardápio, serão mantidas as proporções e a qualidade do cardápio apresentado.
Entre Olivos: azeite de oliva e sabores de Mendoza
Depois das vinícolas, Entre Olivos é uma parada dedicada aos sabores regionais de Mendoza. Além do vinho, você conhece o azeite de oliva e outros produtos tradicionais da região.
Assim, depois do almoço na Mevi, a degustação em Entre Olivos acrescenta novos sabores ao roteiro antes do retorno à Maipu Bikes.
O caminho entre vinhedos, vinícolas e vinho
Ao mesmo tempo, entre uma vinícola e outra, a bicicleta permite descobrir o cotidiano de Maipú. A maior parte do trajeto passa por áreas urbanas, enquanto as vinícolas oferecem espaços para aproveitar os vinhedos, os jardins, os vinhos e a gastronomia. Por isso, a paisagem muda ao longo da experiência: ruas e ciclovias durante o deslocamento, e ambientes vitivinícolas ao chegar a cada parada.
Depois da Entre Olivos, voltamos à Maipu Bikes
Após a degustação na Entre Olivos, começa o caminho de volta à Maipu Bikes. Aproveite os últimos quilômetros com atenção ao trânsito e às condições das ruas, até chegar ao lugar onde o dia começou.
Por fim, a bicicleta é devolvida na Maipu Bikes e ainda resta um último momento para compartilhar.
E quando você pensa que o dia terminou… chega o Happy Hour
Você poderá encerrar a experiência na Maipu Bikes com nosso Happy Hour de Malbec.
Nesse caso, o vinho Malbec é gratuito. Assim, você pode conversar com outros viajantes e compartilhar as experiências do dia.
Perguntas frequentes sobre vinhedos, vinícolas e vinho
A seguir, você encontra respostas rápidas sobre a bicicleta, as vinícolas, o almoço, o percurso e o Happy Hour.
Percurso e preparação
Vinícolas, almoço e retorno
Alimentação, segurança e apoio
E se este fosse o seu dia na Rota do Vinho de Maipú?
Um dia de bicicleta entre vinhedos, vinícolas e vinho, com as paisagens de Maipú, degustações e uma mesa preparada para você aproveitar o almoço. Além disso, o roteiro permite conhecer a Rota do Vinho no seu próprio ritmo.
Esta é a Maipu Wine Bike Experience.
Da nossa parte, preparamos a bicicleta e entregamos o roteiro, as recomendações e o apoio necessário. Dessa forma, você pode pedalar, descobrir e aproveitar cada parada.
No nosso Happy Hour, você também poderá brindar com uma taça de Malbec gratuita ao voltar à Maipu Bikes.
Você consegue se imaginar percorrendo a Rota do Vinho de Maipú assim?
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