Maipu Wine Bike Experience : une journée entre vignobles, caves et vin
Maipu Wine Bike Experience : Une journée entre vignobles, caves et vin
Certaines journées à Mendoza commencent à vélo et se terminent avec un verre de Malbec. Entre les deux, il y a des vignobles, des caves, de la gastronomie locale, des itinéraires urbains à vélo et un rythme qui permet de profiter de chaque instant sans se presser.
C’est la Maipu Wine Bike Experience : une expérience autoguidée d’une journée entière sur la Route des Vins de Maipu, conçue pour explorer la région à vélo, découvrir quelques-unes des caves les plus intéressantes de la région et profiter des paysages et de la gastronomie à votre propre rythme.
L’expérience commence et se termine chez Maipu Bikes, où nous vous fournissons un vélo MTB basique, roues de 26 pouces, un casque, des cartes et toutes les informations nécessaires pour organiser votre parcours.
Modalité
Expérience autoguidée
Distance
Environ 12–16 km
Localisation
Route des Vins de Maipu
Expérience
Vignobles, caves et gastronomie
Tout commence chez Maipu Bikes
Avant de partir, nous vérifions que votre vélo est prêt et nous vous expliquons comment fonctionne le parcours. Nous vous donnons également des recommandations sur les caves, les endroits où manger et les différents arrêts que vous trouverez tout au long de la journée.
Pendant le trajet, vous bénéficiez d’une assistance mécanique et, si vous avez besoin d’aide, vous pouvez compter sur nous tout au long du parcours. Vous n’êtes pas seul : Maipu Bikes est disponible pour vous aider en cas de problème pendant l’expérience.
Il ne s’agit pas d’une visite guidée et vous n’avez pas à suivre un groupe. Vous pouvez explorer la Route des Vins de Maipu de manière indépendante, en profitant de chaque étape à votre propre rythme.
Le parcours complet couvre environ 12 à 16 kilomètres et se déroule principalement sur un terrain plat.
🗺️ Votre parcours
Maipu Bikes → Trapiche → Viña El Cerno → Mevi → Tempus Alba → Maipu Bikes.
Le parcours à vélo traverse une zone urbaine de Maipu. Une grande partie du trajet suit des pistes cyclables situées le long de rues avec circulation automobile ; il ne s’agit donc pas d’un parcours totalement sans circulation. À l’approche des caves et des zones viticoles, l’environnement devient progressivement plus rural, avec des vignobles, des exploitations agricoles et des paysages viticoles.
Première étape : Trapiche
Trapiche est l’une des grandes caves historiques de Mendoza. Fondée en 1883, elle associe tradition, architecture, innovation et une large production de vins. C’est également une cave reconnue internationalement et elle a été nommée New World Winery of the Year 2019 par Wine Enthusiast.
Trapiche produit notamment des vins tels que Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Bonarda, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc et Torrontés.
Avec la Maipu Wine Bike Experience, votre visite comprend l’accès à l’extérieur de la cave, au vignoble et à la Gift Shop, ainsi qu’une dégustation non guidée d’un verre de Lateral ou d’un vin similaire.
Étape suivante : Viña El Cerno
L’étape suivante a un caractère complètement différent. Viña El Cerno est une petite cave artisanale familiale, où la production de vin est étroitement liée au respect de la nature et à une attention personnalisée.
Viña El Cerno produit notamment des vins tels que Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Petit Verdot, Chardonnay et Torrontés, ainsi que du vin effervescent.
Dans le cadre de cette expérience, votre visite à Viña El Cerno comprend une visite guidée et une dégustation de 3 vins mono-cépages.
Mevi, vignobles, vue sur les Andes et une pause bien méritée
Après Viña El Cerno vient l’un des moments gastronomiques forts du parcours : Mevi, une cave boutique familiale où vins de production limitée, vignobles et vues sur la cordillère des Andes se mêlent à la gastronomie locale.
Mevi produit notamment des vins tels que Malbec, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah, Bonarda, Chardonnay, Torrontés et Rosé.
L’expérience comprend un déjeuner en 4 étapes accompagné de vins. Le menu est conçu pour compléter l’expérience et comprend également des alternatives pour les personnes ayant besoin d’options sans gluten ou végétaliennes.
Première étape : Bienvenue
Pain servi avec une tapenade d’olives et une mayonnaise de carottes, accompagné d’un verre de vin mono-cépage.
Option sans gluten : des crackers de riz seront servis.
Option végétalienne : des crackers aux graines seront servis.
Deuxième étape : Entrée
Duo d’empanadas de viande ou de légumes, accompagné d’un verre de vin mono-cépage.
Option sans gluten : salade de jeunes pousses, tomates cerises et fromage Sardo.
Option végétalienne : salade de jeunes pousses, tomates cerises, oignon rouge et carottes.
Troisième étape : Plat principal
Filet de bœuf avec pommes de terre au romarin et salade fraîche ou raviolis de humita avec la sauce de votre choix, accompagné d’un verre de vin Reserva.
Option sans gluten : filet de bœuf avec pommes de terre au romarin et salade fraîche.
Option végétalienne : burger de carottes avec pommes de terre au romarin et salade fraîche.
Quatrième étape : Dessert
Vigilante à la mode de Mendoza : pâte de coing et fromage avec des noix, accompagné d’un verre de vin Rosé.
Option sans gluten : le même dessert.
Option végétalienne : vigilante à la mode de Mendoza préparé avec de la pâte de coing, une compote de pêches et de prunes et des noix.
* Si le menu est remplacé, les proportions et la qualité du menu présenté seront respectées.
Tempus Alba : une autre étape au milieu des vignobles
Tempus Alba est l’une des caves reconnues de la Route des Vins de Maipu, où architecture, vignobles et vin font partie d’une même expérience.
Ses vins comprennent notamment Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo, Chardonnay, Sauvignon Blanc et Rosé de Malbec.
À cette étape, vous pouvez profiter d’une visite autoguidée. Vous bénéficiez également d’une réduction de 15 % au Food Truck, afin de décider si vous souhaitez faire une pause gastronomique avant de poursuivre.
Le parcours fait lui aussi partie de l’expérience
Entre une cave et l’autre, le vélo permet de profiter de quelque chose qui passe souvent inaperçu : le paysage.
Le parcours combine l’environnement urbain de Maipu avec les zones viticoles qui entourent les caves. Une grande partie du trajet se fait sur des pistes cyclables situées le long de rues avec circulation automobile, tandis que le paysage devient nettement rural autour des caves, des vignobles et des exploitations agricoles.
Vignobles, caves, montagnes et petites scènes de la vie quotidienne à Maipu font tous partie du parcours. Il ne s’agit pas seulement d’aller d’un endroit à un autre, mais aussi de vivre la transition entre les zones urbaines et les paysages viticoles tout au long du trajet.
Après Tempus Alba, retour à Maipu Bikes
Après votre visite de Tempus Alba, vous commencez le trajet de retour vers Maipu Bikes. Il est temps de ralentir un peu, de profiter des derniers kilomètres et de revenir à l’endroit où la journée a commencé.
Vous rendez le vélo chez Maipu Bikes, et il reste encore un dernier moment à partager.
Et juste quand vous pensez que la journée est terminée… le Happy Hour arrive
Lorsque vous revenez chez Maipu Bikes, nous clôturons l’expérience avec notre Malbec Happy Hour.
Le Malbec est offert. C’est notre moment pour partager la fin de la journée avec d’autres voyageurs, parler du parcours et profiter de tout ce que nous avons vécu le long de la Route des Vins de Maipu.
Et si c’était votre journée sur la Route des Vins de Maipu ?
Un vélo, des itinéraires urbains à vélo, des vignobles, de grandes caves, une table préparée pour vous, du vin, des paysages et toute une journée pour découvrir Maipu à votre propre rythme.
C’est la Maipu Wine Bike Experience.
Nous préparons le vélo, vous fournissons le parcours, les recommandations et le soutien dont vous avez besoin tout au long du trajet. Tout ce que vous avez à faire, c’est pédaler, découvrir et profiter de chaque étape.
Et lorsque vous revenez chez Maipu Bikes, un verre de Malbec offert vous attend encore pour trinquer à la journée que vous venez de vivre.
Imaginez-vous découvrir la Route des Vins de Maipu de cette manière ?
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