Maipu Wine Bike Experience: un día entre viñedos, bodegas y vino
Maipu Wine Bike Experience: un día entre viñedos, bodegas y vino
Un día entre viñedos, bodegas y vino es una forma distinta de descubrir Maipú en bicicleta. Por eso, Maipu Wine Bike Experience combina degustaciones, gastronomía y paisajes mendocinos en un circuito autoguiado que comienza y termina en Maipu Bikes.
Esta propuesta está pensada para quienes quieren disfrutar de un día entre viñedos y conocer las bodegas de Maipú de otra manera. Además, permite recorrer el circuito a tu ritmo, sin seguir a un grupo, y dedicarle tiempo a cada visita, degustación y comida.
Eso es Maipu Wine Bike Experience: una experiencia autoguiada de día completo por la Ruta del Vino de Maipú, pensada para recorrer en bicicleta, descubrir algunas de las bodegas más interesantes de la zona y disfrutar del paisaje y la gastronomía a tu propio ritmo. Entre las bodegas, el camino atraviesa tanto sectores urbanos como áreas vitivinícolas.
Un día entre viñedos: todo comienza en Maipu Bikes
Para empezar, la experiencia comienza y termina en Maipu Bikes, donde te entregamos una bicicleta MTB básica rodado 26, casco, mapas y toda la información necesaria para organizar tu recorrido.
Además, Maipu Bikes reserva y coordina las actividades incluidas: las visitas, degustaciones y el almuerzo. Vos pedaleás de manera independiente entre las paradas, pero no tenés que reservar estas actividades por separado.
Antes de salir, ponemos tu bicicleta a punto y te explicamos cómo es el recorrido. También te damos recomendaciones sobre las bodegas, los lugares donde comer y los puntos que vas a encontrar durante el día.
Además, durante el recorrido contás con asistencia mecánica y, si necesitás ayuda, podés contar con nosotros durante todo el recorrido. No estás solo: Maipu Bikes está disponible para asistirte ante cualquier inconveniente que pueda surgir durante la experiencia.
En cambio, no se trata de un tour guiado en bicicleta ni tenés que seguir a un grupo. De esta manera, podés recorrer la Ruta del Vino de Maipú de forma independiente y disfrutar cada parada con tranquilidad.
Un día entre viñedos y bodegas: el recorrido
En este recorrido de un día entre viñedos, el circuito habitual tiene aproximadamente 12 a 16 kilómetros, es de día completo y es mayormente plano. Por eso, recomendamos comenzar entre las 10:00 y las 11:30 y devolver la bicicleta a Maipu Bikes antes de las 18:00.
Concretamente, el circuito habitual sigue este orden:
Maipu Bikes → Trapiche → Viña El Cerno → Mevi → Entre Olivos → Maipu Bikes.
En cuanto a los caminos, el circuito transcurre por la ciudad de Maipú y su zona vitivinícola, donde conviven bodegas, viñedos, barrios y actividad urbana. No es un paseo exclusivamente rural ni libre de tránsito. De hecho, la mayor parte del recorrido utiliza ciclovías junto a calles con circulación habitual de autos, motos, colectivos y camiones. Asimismo, algunos accesos a las bodegas se realizan por calles compartidas con vehículos, sin ciclovía exclusiva. Además, hay acequias abiertas e irregularidades en algunos tramos del pavimento. Es importante dominar la bicicleta, prestar atención al camino y sentirse cómodo circulando cerca del tránsito.
Qué incluye cada parada de este día entre viñedos
Para organizar mejor tu día, compará primero las experiencias incluidas en el recorrido. Después, conocé cada parada en detalle.
| Parada | Tipo de visita | Degustación o gastronomía | Otros beneficios |
|---|---|---|---|
| Trapiche | Acceso al exterior de la bodega, viñedo y Gift Shop | Degustación no guiada: 1 copa de Lateral (75 ml) y 1 copa de Gran Medalla (75 ml) | — |
| Viña El Cerno | Visita guiada | Degustación de 3 vinos varietales | — |
| Mevi | Parada gastronómica en bodega boutique | Almuerzo de 4 pasos maridado con vinos | Alternativas sin TACC y veganas en el menú |
| Entre Olivos | Degustación de productos regionales | Aceite de oliva, mermeladas, licores y 1 copa de vino | — |
En el celular, deslizá la tabla hacia los costados para ver todas las columnas. Además, cada parada se explica con más detalle en las secciones siguientes.
Primera parada: Trapiche
Para comenzar, Trapiche es una de las grandes bodegas históricas de Mendoza. Fundada en 1883, combina tradición, arquitectura, innovación y una amplia producción vitivinícola. Además, es una bodega con reconocimiento internacional y fue elegida New World Winery of the Year 2019 por Wine Enthusiast.
Entre los vinos que produce Trapiche se encuentran Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Bonarda, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Torrontés.
Seguimos hacia Viña El Cerno
A continuación, la siguiente parada tiene una personalidad completamente diferente. Viña El Cerno es una bodega artesanal y familiar, de producción a pequeña escala, donde la elaboración del vino está vinculada al respeto por la naturaleza y a una atención personalizada.
Entre los vinos que produce Viña El Cerno se encuentran Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Petit Verdot, Chardonnay y Torrontés, además de vino espumante.
Mevi: viñedos, Cordillera y una pausa para disfrutar
Luego de Viña El Cerno llega uno de los momentos gastronómicos del recorrido: Mevi, una bodega boutique familiar donde los vinos de producción limitada, los viñedos y las vistas de la Cordillera de los Andes se combinan con la gastronomía local.
Entre los vinos que produce Mevi se encuentran Malbec, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah, Bonarda, Chardonnay, Torrontés y Rosé.
Además, la experiencia incluye un almuerzo de 4 pasos maridado con vinos. El menú contempla alternativas vegetarianas, veganas y sin TACC, según la propuesta vigente. El ambiente es relajado y descontracturado, en modo biker: llegás en bici, con la ropa del recorrido, y así está perfecto. No es un restaurante de la Guía Michelin, pero eso no quita que se disfrute de una comida rica, bien acompañada y con vista a los viñedos.
El menú de Mevi, de un vistazo
Para empezar, estos son los cuatro pasos del almuerzo y sus vinos. Más abajo encontrás el detalle de cada plato y sus alternativas.
| Paso | Plato | Vino |
|---|---|---|
| 1. Recepción | Panes, pasta de aceitunas y mayonesa de zanahoria | Copa de vino varietal |
| 2. Entrada | Dúo de empanadas de carne o verdura | Copa de vino varietal |
| 3. Principal | Bife de lomo con guarnición o ravioles de humita | Copa de vino Reserva |
| 4. Postre | Vigilante mendocino: dulce de membrillo, queso y nueces | Copa de vino Rosé |
En el celular, deslizá la tabla hacia los costados para ver todas las columnas. Además, las opciones sin TACC y veganas se detallan en cada paso del menú a continuación.
Primer paso: Recepción
Panes acompañados de pasta de aceitunas y mayonesa de zanahoria, junto con una copa de vino varietal.
Opción Sin TACC: se servirán galletas de arroz.
Opción vegana: se servirán galletas de semillas.
Segundo paso: Entrada
Dúo de empanadas de carne o verdura, acompañado de una copa de vino varietal.
Opción Sin TACC: ensalada de verdes, tomates cherry y queso sardo.
Opción vegana: ensalada de verdes, tomates cherry, cebolla morada y zanahoria.
Tercer paso: Principal
Bife de lomo con papas al romero y ensalada fresca o ravioles de humita con salsa a elección, acompañado de una copa de vino Reserva.
Opción Sin TACC: bife de lomo con papas al romero y ensalada fresca.
Opción vegana: hamburguesa de zanahoria con papas al romero y ensalada fresca.
Cuarto paso: Postre
Vigilante mendocino: dulce de membrillo y queso con nueces, acompañado de una copa de vino Rosé.
Opción Sin TACC: mismo postre.
Opción vegana: vigilante mendocino elaborado con dulce de membrillo, compota de duraznos y ciruelas con nueces.
* En caso de reemplazo del menú, se hará respetando las proporciones y calidad del menú presentado.
Entre Olivos: sabores de Maipú más allá del vino
Por último, Entre Olivos es una parada para descubrir otro lado de la gastronomía mendocina: los sabores del aceite de oliva y los productos regionales que forman parte de nuestra cultura.
Después del almuerzo en Mevi, esta degustación suma nuevos sabores a un día entre viñedos, antes del regreso a Maipu Bikes.
El camino también es parte de un día entre viñedos
Entre una bodega y otra, la bicicleta permite descubrir también el entorno cotidiano de Maipú. En realidad, la mayor parte del recorrido pasa por áreas urbanas, mientras que las bodegas ofrecen espacios para disfrutar de viñedos, jardines, vinos y gastronomía. Por eso, el paisaje cambia a lo largo de la experiencia: calles y ciclovías para desplazarse, y entornos vitivinícolas al llegar a cada parada.
Después de Entre Olivos, volvemos a Maipu Bikes
Después de la degustación en Entre Olivos, comienza el regreso a Maipu Bikes. Es momento de disfrutar los últimos kilómetros y volver al lugar donde comenzó el día, siempre prestando atención al tránsito y a las condiciones del camino.
Finalmente, devolvés la bicicleta en Maipu Bikes antes de las 18:00 y todavía queda un último momento para compartir.
Y cuando pensás que el día terminó… llega el Happy Hour
Al regresar a Maipu Bikes, podés terminar el día con nuestro Happy Hour de Malbec.
El Malbec es gratis. Es nuestro momento para compartir el final del día con otros viajeros, conversar sobre el recorrido y disfrutar juntos de todo lo vivido entre bodegas y vino en la Ruta del Vino de Maipú.
Preguntas frecuentes sobre Maipu Wine Bike Experience
Para despejar dudas antes de reservar, a continuación encontrás respuestas sobre la bicicleta, las bodegas, el almuerzo, el recorrido y el Happy Hour.
Recorrido y preparación
Bodegas, almuerzo y regreso
Seguridad, asistencia y Happy Hour
¿Te imaginás un día entre viñedos en Maipú?
Una bicicleta, los paisajes vitivinícolas y la ciudad de Maipú: así puede ser un día entre viñedos, grandes bodegas, gastronomía y vino. Además, el itinerario está organizado por Maipu Bikes para que disfrutes cada parada a tu propio ritmo.
Eso es Maipu Wine Bike Experience.
Por nuestra parte, preparamos la bicicleta, te damos el recorrido, las recomendaciones y el respaldo que necesitás durante el camino. Vos solamente tenés que pedalear, descubrir y disfrutar cada parada.
Y con nuestro Happy Hour podés terminar la experiencia con Malbec gratis para brindar por lo vivido.
¿Te imaginás recorriendo la Ruta del Vino de Maipú así?
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