Tempus Alba: יקב משפחתי על דרך היין של מאיפו

יקב Tempus Alba במאיפו הוא יקב משפחתי בקוקימביטו, בלב אזור היין של מנדוסה. היקב משלב כרמים, יין, קולינריה וכמה דרכים שונות להכיר את המקום.

משפחת Biondolillo קשורה לגידול גפנים כבר חמישה דורות. כיום ניתן ליהנות במקום, בין היתר, מביקור עצמאי ללא עלות, מטעימות יין ומאפשרויות קולינריות שונות.

יקב משפחתי עם מסורת ארוכה של ייצור יין

Tempus Alba מנוהל על ידי משפחת Biondolillo, שעוסקת בגידול גפנים כבר חמישה דורות. למשפחה כרמים באזורים שונים במנדוסה, בהם מאיפו, לוחאן דה קויו וטופונגאטו.

בין זני הענבים הגדלים בכרמים נמצאים מלבק, קברנה סוביניון, מרלו, סירה, טמפרניו, שרדונה וסוביניון בלאן. בנוסף, היקב מפעיל מעבדה משלו לריבוי בתרבית רקמה של צמחי אם של מלבק.

מגוון היינות כולל כמה סדרות, בהן Tempus Alba Varietales, Pleno, Pleno Reserva del Enólogo, V.E.RO., LOCO ו-Radaelli. ההיצע הזמין עשוי להשתנות בהתאם לסוג הביקור או הטעימה.

ביקור עצמאי בקצב שלכם

אחד המאפיינים של Tempus Alba הוא ביקור עצמאי ללא מדריך וללא עלות. ניתן להכיר את היקב, את הכרמים ואת מטע הזיתים באמצעות השילוט והמידע המוצגים במקום.

חלק הסיור העצמאי נמשך כ-20 עד 25 דקות. לאחר מכן אפשר להוסיף טעימת יין או חוויה קולינרית.

לעומת זאת, סיור מודרך פועל בתנאים אחרים ודורש הזמנה מראש.

טעימות יין ונוף לכרמים

Tempus Alba מציע גם אפשרויות לטעימות יין בסביבה המשקיפה על הכרמים. בהתאם לחוויה שנבחרה, טעימה יכולה לכלול כמה יינות.

מכיוון שההיצע והתנאים עשויים להשתנות בהתאם לחוויה, כדאי לבדוק מראש איזו טעימה זמינה במועד הביקור.

Food Truck ו-Patio Tempus

מלבד יין, Tempus Alba מציע כמה אפשרויות קולינריות. שתי האפשרויות המרכזיות הן Food Truck ו-Patio Tempus.

ה-Food Truck פתוח בימים שני עד שבת, בין השעות 12:00 ל-17:00. אין צורך להזמין מקום מראש, אך השירות כפוף לזמינות.

Patio Tempus מציע חוויה קולינרית רחבה יותר עם ארוחת צהריים ושילובים בין אוכל ליין. עבור אפשרות זו יש צורך בהזמנה מראש.

לכן, שתי האפשרויות מאפשרות לשלב אוכל ויין במהלך הביקור, אך מציעות חוויות שונות.

ביקור ב-Tempus Alba באופניים

Tempus Alba ממוקם ב-Carril Perito Moreno 572, בקוקימביטו, מאיפו. מ-Maipu Bikes המרחק הוא כ-5 קילומטרים, שהם כ-20 דקות רכיבה על אופניים.

הדרך עוברת בעיקר לאורך Perito Moreno ובכבישים ציבוריים שבהם עשויה להיות תנועה. בנוסף, לאורך הדרך ישנם גם צמתים עם כבישים מרכזיים אחרים.

למי שמגלה את דרך היין של מאיפו באופניים, Tempus Alba נמצא בחלק הדרומי של האזור, בקרבת מקומות כמו Viña El Cerno ו-Mevi.

האם צריך להזמין מקום ב-Tempus Alba?

זה תלוי בחוויה שבוחרים. לא לכל הפעילויות ביקב יש את אותם תנאי הזמנה.

עבור סיור מודרך או ארוחת צהריים ב-Patio Tempus, ניתן ליצור קשר ישירות עם היקב כדי להסדיר את ההזמנה.

כמה זמן נמשך ביקור ב-Tempus Alba?

הביקור העצמאי עצמו נמשך כ-20 עד 25 דקות. משך הביקור הכולל תלוי במה שבוחרים להוסיף.

טעימת יין או חוויה קולינרית יכולות להאריך את הביקור באופן משמעותי. לכן ניתן לשלב את Tempus Alba הן כעצירה קצרה והן כחלק מביקור ארוך יותר בדרך היין.

מידע שימושי

שאלות נפוצות על Tempus Alba